Ποια είναι η χημική διαφορά μεταξύ μπαρ και υγρού σαπουνιού;


Απάντηση 1:

Τώρα, γνωρίζω μόνο το σαπούνι από φυσική άποψη καθώς κάνω το δικό μου. Υπάρχουν πολλά βιομηχανικά χημικά που μπορούν να αλλάξουν την απάντηση που πρόκειται να δώσω.

Το σαπούνι είναι, στην απλούστερη του μορφή, αλκαλική βάση αναμεμειγμένη με λιπαρό οξύ από φυτικά έλαια ή ζωικά λίπη. Τα 2 αλκαλικά μέταλλα που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σαπουνιού είναι το νάτριο και το κάλιο.

Η απλή αντίδραση νατρίου με λίπος θα έχει ως αποτέλεσμα μια αρκετά συμπαγή γραμμή σαπουνιού. Η αντίδραση του καλίου με το λίπος θα έχει ως αποτέλεσμα μια γέλη. Χωρίς πρόσθετα, το νάτριο δεν είναι ιδανικό για υγρό σαπούνι, επειδή απλώς μετατρέπεται σε γροθιά. (τεχνικός όρος) Το σαπούνι του καλίου, όμως, διαλύεται ωραία. Το υγρό σαπούνι του Dr Bronner αποτελεί καλό παράδειγμα.

Η χημεία του εμπορικού σαπουνιού είναι διαφορετική επειδή χρησιμοποιεί πράγματα που είναι συνθετικά, συχνά υποπροϊόντα άλλων αντιδράσεων, επειδή είναι φθηνότερα να αποκτήσουν ή να παράγουν μαζικά. Το νάτριο είναι πιο άφθονο από το κάλιο, καθιστώντας έτσι πιο επιθυμητό ένα προϊόν με βάση το νάτριο. Στη συνέχεια, είναι απλώς θέμα χρήσης των κατάλληλων προσθέτων για να δημιουργήσετε ένα επιθυμητό προϊόν.

Tl: dr: σε φυσικό σαπούνι, το νάτριο χρησιμοποιείται συνήθως για στερεά σαπούνια και το κάλιο χρησιμοποιείται για υγρά σαπούνια.


Απάντηση 2:

Ενδιαφέρουσα ερώτηση. Αν μιλάτε πραγματικά για το "σαπούνι" τότε η απάντηση είναι απλά ότι εξαρτάται από την ποσότητα του νερού που απομένει μετά την αντίδραση σαπωνοποίησης (ανατρέξτε στους Παραγωγούς των καλύτερων πωλημένων πιστοποιημένων βιολογικών σαπουνιών και προϊόντων ατομικής φροντίδας). Ωστόσο, εάν αναφέρεστε στα πολλά "υγρά πιάτων", "μπαρ ομορφιάς", "καθαριστικά χεριών" κ.λπ., τότε η απάντηση γίνεται αρκετά περίπλοκη, επειδή αυτά δεν είναι σαπούνια, είναι όλα απορρυπαντικά.

Τα σαπούνια είναι μια αρκετά στενή κατηγορία ενώσεων που παράγονται από την σαπωνοποίηση (αντίδραση με NaOH ή ΚΟΗ) φυτικών ή ζωικών λιπών. Τα απορρυπαντικά είναι το αποτέλεσμα σουλφόνωσης διαφόρων λιπαρών οξέων ή λιπαρών αλκοολών. Δείτε απορρυπαντικό - Wikipedia και απορρυπαντικό πλυντηρίου - Wikipedia για περισσότερες πληροφορίες.