Απάντηση 1:

Ας δούμε ένα προς ένα:

Σπιτικά πλεονεκτήματα γιαουρτιού:

  • Είναι το πιο φρέσκο ​​γιαούρτι και οι πιθανότητες είναι ότι έχει πολύ υψηλό αριθμό υγιών βακτηρίων σε αυτό. Είναι πολύ πιθανό ότι είναι πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε πρόσθετα ζάχαρα. Είναι εξαιρετικά οικονομικό, δεν πληρώνετε για ακριβή επεξεργασία, αποστολή, συσκευασία , τα κέρδη και ούτω καθεξής ... Βασικά το κόστος σας είναι το γάλα και κάποια συστατικά.Παρακαλώ έχετε υπόψη σας ότι τα γαλακτοκομεία λειτουργούν σε πολύ χαμηλά περιθώρια, αλλά το κόστος της επεξεργασίας αγγίζει τον ουρανό, το εργατικό δυναμικό, τη δύναμη, τις μεταφορές και παρακαλώ μην ξεχνάτε τη διαρροή , τα περιθώρια των mega καταστημάτων και αν υπάρχει τίποτα που έχει απομείνει, το κόστος της διαφήμισης, των προωθήσεων και της πληρωμής σε μοντέλα υψηλού επιπέδου / ηθοποιούς / ηθοποιούς / εταιρείες μάρκετινγκ όλο το κόστος πηγαίνει στο φλιτζάνι μου γιαούρτι. Τώρα το ήξερα όταν ήμουν πολύ που δραστηριοποιείται σε αυτό το εμπόριο στον Καναδά, το πιο φρέσκο ​​γιαούρτι από τα γαλακτοκομικά προϊόντα, φτάνει στον καταναλωτή νωρίτερα 5 ή περισσότερες εβδομάδες, οποιοσδήποτε μικροβιολόγος γαλακτοκομικών μπορεί να ρίξει φως, πόσο ωραία βακτήρια παραμένει εκεί. Δεν είμαι πολύ αισιόδοξος.

Σπιτικά μειονεκτήματα γιαουρτιού:

Εάν δεν το κάνετε σωστά και μολύνετε την καλλιέργεια σπόρων σας και δεν καταλαβαίνετε πλήρως την επιστήμη και την τέχνη πίσω από αυτή την απλή διαδικασία, οι πιθανότητες είναι ότι θα έχετε πολύ ανεξέλεγκτη ποιότητα και πιθανότατα θα πάρετε πολύ απογοητευμένοι από τις διαφορές στην ποιότητα από από μέρα σε μέρα, από παρτίδα σε παρτίδα, και τελικά θα το εγκαταλείψεις.

Βιομηχανικά πλεονεκτήματα γιαουρτιού:

  • Οι πιθανότητες είναι να είναι πολύ συνεπείς, Θα εξοικονομήσετε χρόνο στην παραγωγή.

Βιομηχανικά μειονεκτήματα γιαουρτιού:

  • Θα είναι ακριβό σε σύγκριση με το σπιτικό. Τα οφέλη για την υγεία δεν είναι τόσο μεγάλα όσο συνήθως υποστηρίζεται λόγω της ηλικίας του γιαουρτιού από την στιγμή που το παίρνει ο καταναλωτής.

Εγώ και οι πρόγονοί μου γινόταν γιαούρτι στο σπίτι για γενιές, και ποτέ δεν κοιτάξαμε ποτέ πίσω.

με τις καλύτερες ευχές

Σαμ


Απάντηση 2:

Το γιαούρτι είναι ένα σημαντικό μέρος της διατροφής και έχει αναλάβει έναν αναπόσπαστο ρόλο στην αλλαγή τρόπου ζωής πολλών καταναλωτών. Ένα γαλακτοκομικό προϊόν που παρασκευάζεται με ζύμωση γάλακτος με τη χρήση βακτηριακής επεξεργασίας, το γιαούρτι κερδίζει αξιοσημείωτη δημοτικότητα λόγω της θρεπτικής του αξίας. Η έκθεση αναμένει ότι η γιογούρα Marketgurt θα συνεχίσει να έχει σταθερή ζήτηση τα επόμενα χρόνια καθώς η γαλακτοκομική βιομηχανία αναπτύσσεται με αξιοσημείωτο ρυθμό. Οι αναλυτές εκτιμούν ότι η αγορά γιαουρτιού της Βόρειας Αμερικής θα ωφελήσει τη διαφοροποίηση των προϊόντων και τις βελτιωμένες μεθόδους συσκευασίας που έχουν βελτιώσει τη διάρκεια ζωής του προϊόντος.

Η εισαγωγή μιας ευρείας γκάμας γιαουρτιών εκτός από το παραδοσιακό γιαούρτι έχει αυξήσει τη ζήτηση τα τελευταία χρόνια. Σε αντίθεση με το παραδοσιακό γιαούρτι, οι άλλοι είναι τεντωμένοι, γεγονός που τις καθιστά παχύτερες και πυκνότερες και φορτωμένες με πρωτεΐνες. Έτσι, αρκετοί καταναλωτές με επίγνωση της υγείας επιλέγουν αυτό το είδος γιαουρτιού λόγω των διατροφικών τους οφελών. Η εγχώρια αρωματοποίηση των γιαουρτιών που αφορούν τις περιοχές που χαίρονται από το χαλάζι δίνει επίσης στη συνολική αγορά μια τεράστια ώθηση. Επιπλέον, επειδή το γιαούρτι των παιδιών παρασκευάζεται από οργανικές πηγές με πρόσθετες γεύσεις, έχει συγκεντρώσει ιδιαίτερο ενδιαφέρον μεταξύ των γονέων που είναι σε συνεχή αναζήτηση για υγιεινά, βιολογικά τρόφιμα.

Λάβετε περισσότερες πληροφορίες για την αγορά γιαουρτιού ΚΛΙΚ ΕΔΩ